Vesiliukoinen CBD: mistä on kyse?
|
|
Lukuaika 4 min
SISÄLTÖ
CBD on rasvaliukoinen molekyyli: se sekoittuu öljyihin ja rasvoihin, mutta ei juurikaan veteen. Silti markkinoille on ilmestynyt niin sanottuja ”vesiliukoisia” tuotteita. Voiko CBD siis todella liueta veteen? Mama selittää sinulle rasvaliukoisen ja vesiliukoisen CBD:n taustalla olevan tieteen yksinkertaisesti ja ilman ammattikieltä. Selvitetään tämä mysteeri yhdessä.
CBD on luonnostaan rasvaliukoinen
Termi ”rasvaliukoinen” juontuu sanasta ”lipo”, joka tarkoittaa rasvaa. Rasvaliukoinen molekyyli liukenee rasva-aineisiin, kuten kasviöljyihin, mutta ei veteen. CBD kuuluu tähän ryhmään, samoin kuin muut kannabinoidit ja suurin osa hampun terpeeneistä.
Miksi? Kyse on rakenteesta. CBD-molekyyli koostuu pääasiassa hiili- ja vetyatomeista, joilla ei ole juuri lainkaan affiniteettia veteen. Kemistit sanovat, että se on hydrofobinen: se ”pakenee” vettä. Sen sijaan se viihtyy erinomaisesti öljyssä.
Ajattele salaatinkastiketta: öljy ja etikka erottuvat aina toisistaan, vaikka niitä ravisteltaisiin kuinka hyvin tahansa. CBD käyttäytyy samalla tavalla. Lasilliseen vettä kaadettu pieni määrä CBD-öljyä jää pinnalle ja muodostaa pienen läiskän sekoittumatta koskaan veteen.
Tästä syystä CBD-öljyt valmistetaan laimentamalla hamppuuutetta kantoöljyyn (hamppu-, oliivi- tai kookosöljy jne.). CBD jakautuu siinä tasaisesti, ja seos pysyy vakaana pitkään.
Tämä ominaisuus selittää myös uuttomenetelmät. CBD:n erottamiseksi kasvista käytetään ylikriittistä hiilidioksidia tai etanolia, ei vettä, koska vesi ei yksinkertaisesti kykene ”sitomaan” kannabinoideja.
Mitä tarkoittaa ”vesiliukoinen CBD”?
Vesiliukoinen aine (”hydro” tarkoittaa vettä) liukenee veteen, kuten suola. Se häviää nesteeseen eikä enää erotu siitä.
CBD:n luonne ei puolestaan muutu. Sen molekyyli pysyy rasvaliukoisena, mitä tahansa tehdäänkin. Kun puhutaan ”vesiliukoisesta CBD:stä”, kyseessä on siis kielellinen lyhenne. Todellisuudessa CBD ei liukene veteen: se pilkotaan pieniksi öljypisaroiksi tai suljetaan kuoreen, joka puolestaan sekoittuu hyvin veteen.
Siksi käytetään myös ilmaisuja ”veteen liukeneva CBD”, ”vesiliukoinen” tai englanniksi ”water soluble”. Ne kaikki viittaavat samaan asiaan: CBD:hen, joka on valmistettu liukenemaan vesipohjaiseen nesteeseen ilman, että se muodostaa öljyistä tahraa.
Mama kehottaa sinua suhtautumaan kriittisesti näitä tuotteita koskeviin lupauksiin. Ne huikeat luvut, joita toisinaan lukee internetistä, eivät ole peräisin terveysviranomaisilta. Sääntelyn kannalta ”vesiliukoinen” CBD on edelleen hamppuuute: se kuuluu samaan sääntelykehykseen kuin muutkin CBD-tuotteet.
Nanoemulsio, misellit, kapselointi: miten ne toimivat?
Jotta rasvamolekyyli hajoaisi veteen, tarvitaan välittäjäaine: emulgointiaine. Se on kaksipuolinen molekyyli, jonka toinen puoli sitoutuu veteen ja toinen rasvaan. Tunnetkin sen jo tietämättäsi: se on sinappi, joka pitää majoneesin koossa.
Nanoemulsio. CBD-uute, öljy, vesi ja emulgointiaine sekoitetaan yhteen, minkä jälkeen seos käsitellään erittäin korkeapaineisissa laitteissa tai ultraäänikäsittelyllä. Tuloksena syntyy öljypisaroita, jotka ovat niin pieniä, että niiden koko mitataan nanometreinä, eli miljardisosina metristä. Tällä kokoluokalla neste näyttää lähes kirkkaalta, ja pisarat pysyvät suspensiossa sen sijaan, että nousisivat pintaan.
Mitselit. Joissakin koostumuksissa emulgointiaineet järjestäytyvät itsestään pieniksi palloiksi. Niiden ”vesiystävällinen” puoli on ulospäin, ”rasvaystävällinen” puoli sisäänpäin. CBD sijoittuu keskelle, turvallisesti suojassa, ja koko pallo liukenee veteen.
Kapselointi. CBD:tä suljetaan suojaavaan kuoreen. Tämä voi olla liposomeja, eli pieniä kuplia, jotka koostuvat solukalvojemme kaltaisesta aineesta, tai rengasmaisia molekyylejä, joita kutsutaan syklodekstriineiksi. Emulsio voidaan myös kuivata, jolloin saadaan jauhe, joka liukenee veteen.
Nämä tekniikat ovat peräisin lääke- ja kosmetiikkateollisuudesta, joissa niitä on jo pitkään käytetty rasva-aineiden dispergointiin. Niissä lisätään koostumukseen ainesosia (emulgointiaineita, stabilointiaineita), ja niiden stabiilius riippuu suuresti valmistajan osaamisesta. Kuten aina, vain etiketti ja laboratoriotutkimus paljastavat, mitä pullossa todella on.
Mama Kanan CBD-öljyt puolestaan ovat perinteisiä öljyjä: hamppuuute, joka on laimennettu kantoöljyyn, laboratoriossa analysoitu ja jonka THC-pitoisuus on lain mukainen. Niissä on merkintä ”Tätä tuotetta ei ole tarkoitettu elintarvikekäyttöön”. Noudata aina etiketin ohjeita.
Artikkelin on kirjoittanut Benjamin Poirel-Nadal
Olen innostunut luonnollisesta hyvinvoinnista ja moninaisista kasveista, ja olen tutkinut CBD: n ja sen eri muotojen hyötyjä useiden vuosien ajan.
Tavoitteeni? Jakaa kanssasi selkeää tietoa, rehellisiä mielipiteitä ja käytännön neuvoja, joiden avulla voit ottaa CBD:n osaksi jokapäiväistä elämääsi luottavaisin mielin ja rauhallisin mielin.
